Metodologia Tegras para a limpeza dos sistemas de extração em cozinha
Para a limpeza das condutas de extração das cozinhas, utiliza-se um eficaz método de espuma ativa,
com equipamentos especialmente concebidos para limpar os diferentes componentes do sistema de extração da cozinha.
Limpeza de campânulas extratoras
Na Tegras estamos conscientes da importância de manter um ambiente limpo e seguro nas cozinhas comerciais.
A gordura depositada nas campânulas extratoras e nas condutas aumenta significativamente o risco de incêndio, além de reduzir o fluxo de ar e a eficiência de todo o sistema.
A limpeza de campânulas elimina os odores e o risco de incêndio.
Na Tegras oferecemos-lhe todo o equipamento necessário para uma limpeza completa; equipamentos de espumagem, escovagem e limpeza de filtros.
Limpeza de condutas
A acumulação de gordura e óleo nas condutas de ventilação das cozinhas comerciais ou industriais pode provocar a obstrução das condutas e causar riscos de incêndio, problemas relacionados com a qualidade do ar interior e diminuição do rendimento da ventilação.
Na TEGRAS oferecemos todo o equipamento necessário para uma solução de limpeza completa. O nosso sistema combina a espuma ativa com a escovagem para dissolver e eliminar eficazmente a gordura incrustada nas condutas.
Limpeza de filtros
Os filtros de gordura são o primeiro elemento que os vapores gordurosos encontram num sistema de extração de cozedura. A sua função é impedir a acumulação de gordura na campânula e nas condutas, e evitar que esta caia sobre a zona de cozedura. Ao estarem constantemente expostos aos vapores, necessitam de uma limpeza mais periódica.
Na Tegras oferecemos-lhe todo o equipamento necessário para uma limpeza completa; equipamentos de espumagem, escovagem e limpeza de filtros.
