Metodologia Tegras per la pulizia dei sistemi di estrazione in cucina
Per la pulizia dei condotti di estrazione delle cucine, si utilizza un efficace metodo di schiuma attiva,
con attrezzature appositamente progettate per pulire i diversi componenti del sistema di estrazione della cucina.
Pulizia di cappe aspiranti
In Tegras siamo consapevoli dell’importanza di mantenere un ambiente pulito e sicuro nelle cucine commerciali.
Il grasso depositato nelle cappe aspiranti e nei condotti aumenta notevolmente il rischio di incendio, oltre a ridurre il flusso d’aria e l’efficienza di tutto il sistema.
La pulizia delle cappe elimina gli odori e il rischio di incendio.
In Tegras ti offriamo tutte le attrezzature necessarie per una pulizia completa; attrezzature per schiumatura, spazzolatura e pulizia dei filtri.
Pulizia di condotti
L’accumulo di grasso e olio nei condotti di ventilazione delle cucine commerciali o industriali può provocare l’ostruzione dei condotti e causare rischi di incendio, problemi legati alla qualità dell’aria interna e diminuzione del rendimento della ventilazione.
In TEGRAS offriamo tutte le attrezzature necessarie per una soluzione di pulizia completa. Il nostro sistema combina la schiuma attiva con la spazzolatura per sciogliere ed eliminare efficacemente il grasso incrostato nei condotti.
Pulizia di filtri
I filtri antigrasso sono il primo elemento che incontrano i vapori grassi in un sistema di estrazione di cottura. La loro funzione è impedire l’accumulo di grasso nella cappa e nei condotti, ed evitare che cada sulla zona di cottura. Essendo costantemente esposti ai vapori, necessitano di una pulizia più periodica.
In Tegras ti offriamo tutte le attrezzature necessarie per una pulizia completa; attrezzature per schiumatura, spazzolatura e pulizia dei filtri.
